隨著食品行業(yè)的大幅度發(fā)展，食品的安全保證也變得越低，尤其是受到金屬污染的食品最為多，且嚴(yán)重性也越高，如果消費(fèi)者購買的食品中含有金屬，那對(duì)于企業(yè)的損失是重大的，可能常年積累下來的形象都會(huì)受到損害。

那么這個(gè)時(shí)候金屬檢測機(jī)就顯示出了它的重要性，金屬檢測機(jī)的作用就是檢測產(chǎn)品是否含有金屬，用它來保證食品的安全可以說是再好不過了。

在食品的生產(chǎn)中需要要求非常嚴(yán)格，并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行相應(yīng)的防護(hù)，但是在生產(chǎn)的過程中也是不能夠完全的保證沒有金屬混入其中，就像工人們在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加工的時(shí)候不小心把戒指、拉鏈、鑰匙掉了進(jìn)去就是一大威脅，雖然這個(gè)幾率比較小，但是它還有維修的時(shí)候金屬的混入以及加工設(shè)備自身金屬的危害，就好比常見的工人維修過后螺絲刀或者是螺絲帽掉了進(jìn)入，食品生產(chǎn)設(shè)備中鐵物質(zhì)掉了進(jìn)去都是金屬混入的一個(gè)重要點(diǎn)。

不過幸好的是現(xiàn)在有了全自動(dòng)的金屬檢測機(jī)，能夠作為產(chǎn)品生產(chǎn)的最后一關(guān)來為食品進(jìn)行檢測，它還有自動(dòng)的剔除裝置，可以讓含有金屬的產(chǎn)品被直接剔除出生產(chǎn)線以外，保證食品的安全義不容辭。